最近、メディアでは色々な食パンを紹介していますね。特に京都は食パンの消費量が多いそうです。
生食パン【乃が美 】 ・昨年12月オープンの京都銘菓おたべとコラボ【別格】・【祇園ボロニア 】 などなどで他のパン屋さんでもおいしい食パンはいっぱい販売されていますが・・・
宝塚 パンネルさんは1ヵ月に一回、京都高島屋さんに来られます。開店と同時に整理券に走ります。その後ゆっくりコーヒー☕を飲んだり、早ランチをしたりして11時30分まで待ちます。
そこそこ時間が来たら高島屋さんに戻り🍞食パンをゲットします。おばあさんやお母さんたちも一斉に戻って来られて2本、3本と買っておられます。2本でも結構重いです。（パンネルの場合＝1本は3斤）
おばあちゃん達は頑張っておられます。
そこで使うのが『トーストスチーマー』です。陶磁器で出来ています。
＊＊焼く前に、スチーマーを水に30秒位浸して十分水分を含ませます＊＊
私はトースターの網の上にトレイも置きます
外はサクッと中はふわっと焼けます。
外はサク・カリ中はしっとり・ふわぁです
トーストスチーマーパッケージ表面 
トーストスチーマーパッケージ裏面
【 別格 】《かぐわし -レーズン-》もとっても美味しい😋