お花畑,トマトさんのブログ,簡単料理お花畑,カブ,クリームシチュー,,里帰り

お花畑というほどではありませんが、沢山の花が咲いていました。

食料もゲットして帰りました。

次郎柿
キャベツ
白菜

カブはお漬物とシチューに変身しました。

カブの簡単酢漬け
カブ入りクリームシチュー

いつ行っても暖かく迎えてくれて本当に良い里帰りでした。

夜に食べる皆んなが大好きなお弁当も持たせてもらいとてもラッキーでした。

今年は余り移動できない中みんなと会えて良かったです。

トマトさんのブログ,簡単料理クリームシチュー,ブロッコリー,人参,新ジャガイモ

今日は簡単クリームシチューとほうれん草の胡麻和え

【材料】

・ジャガイモ 3個 ・人参 大1/2本 ・玉ねぎ 大1/2個 ・ブロッコリー 1/2個    

・冷凍コーン ・鶏肉 モモ肉1枚位 ・SB濃いシチュールウ 1箱   

野菜は皮をむき、少し大きい目に切ります。バター大匙1で炒めます。

しんなりしたら水を入れ、煮込みます。

ブロッコリーは堅い目に茹でておきます。

鶏肉はフライパンにサラダ油をひいて表面を焼き、お鍋に投入 20分位煮込みます。

野菜が柔らかくなったら バター大匙1追加 ・コーン ・味の素コンソメ ・白ワイン(今日は日本酒)を入れる

火を止めてルウを割り入れ野菜がくずれないようよく溶かします。牛乳を加えてかき混ぜながら5分間位煮込みます。

茹でておいたブロッコリーを入れます。塩・胡椒で味を整えます。

    ほうれん草の胡麻和えを添えていただきます

最後まで見ていただきありがとうございました。