トマトさんのブログきたあかり,じゃがいも,品種,男爵,馬鈴薯

頂き物のじゃがいもが二種類あります。

”きたあかり” と よく耳にする ”男爵” です。

  • きたあかり
  • 男爵

皮をむきました。

きたあかりVS男爵

湯がきました。

湯がいた きたあかりVS男爵

ポテトサラダを作りました。

  • ポテトサラダ きたあかり
  • ポテトサラダ 男爵

比べた結果は

品種 きたあかり 男爵
外観 丸くて黄色 丸くてややゴツゴツ・薄クリーム色
皮をむいたら 黄色 薄クリーム
特徴 短時間で煮えて煮くずれしやすい 短時間では煮くずれしない
風味の特徴 甘い、モッチリ ホクホク

わたしの主観です。