胡瓜のキューちゃん漬けを作りました
実家からとても大きい胡瓜が送られてきました。
胡瓜のキューちゃん漬けを作るようすすめられました。
初めての挑戦です！先ずはところどころ皮をむいて輪切りにしました。
塩を降って放置、その間につけ汁を作り冷ましておきました。
数時間たちましたので胡瓜から出てきた水分を捨て、つけ汁に漬けました。
１週間くらい待ちましょう。
漬け込み前 
漬け込み後
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実家からとても大きい胡瓜が送られてきました。
胡瓜のキューちゃん漬けを作るようすすめられました。
初めての挑戦です！先ずはところどころ皮をむいて輪切りにしました。
塩を降って放置、その間につけ汁を作り冷ましておきました。
数時間たちましたので胡瓜から出てきた水分を捨て、つけ汁に漬けました。
１週間くらい待ちましょう。