白いおかず⁉
😺最近は、頻繁に白いおかずを作ります。今日は、大根と人参の豆腐和え。私流！
材料：大根 1/2本
人参 1/5本位
木綿豆腐 半分
調味料：白味噌大さじ2杯位・砂糖少々・すりゴマお好み量・酢大さじ1杯位
（私はベンリナーでカキカキです）
野菜がしんなりする間に豆腐をペーパータオルに包んで電子レンジで温めて水分を取ります
3分位温めてペーペータオルで水分を拭き取る
大根と人参を水で洗って手で絞り豆腐と混ぜ合わせて完成です。
調味料の量はお好みで加減してもとっても美味しいです。
（私はベンリナーでカキカキです）