トマトさんのブログ

カチンカチンに硬かった木蓮の蕾がフワーァと開きました

トマトさんのブログサザンカ, ヒヤシンス, ,

通りを歩いていると色々な美しい花に出会いました。

桜は未だ⁉梅⁉と思いましたが花びらがハート♡型になってて先が割れています。多分桜ですよね。

花が房になって枝についているから多分桜だと思います。

少し歩いているとお花屋さんがありました。小花がたくさんです。

可愛い小花ですが名前聞けず😞楽しませていただきました。

さすがにわたしでもこの花の名前は知っています。ヒヤシンス

違うところで山茶花を見つけました。

葉っぱ🍂のまわりがギザギザなっているから
サザンカだと思いますが

サザンカと椿も見分けにくいです。

花の名前が分からず悲しい思いをしましたが・・・

3月に入り色々な花が咲き始めました。花を見るとモヤモヤとしている気分も一瞬でも晴れます。

トマトさんのブログおたべ, かぐわし, コラボ, 別格, 別格食パン

京都銘菓「おたべ」とのコラボで生まれた【別格】。きめ細かな小麦粉と 日本名水百選にも選ばれた福井県の瓜割の滝を流れる“瓜割の水”を使用して作られる別格🍞食パンは名前のごとく別格です。

別格《かぐわし》サンマスカットレーズン入食パン↓↓

焼きたての為ビニール袋ではなく紙包み
今日はサンマスカットレーズン入 かぐわし

食パン焼きたての香りとレーズンの甘い香りで名前のごとく【かぐわし】です。

トースターで焼きます。何もつけずにそのままでも十分美味しいです。

ふんわり、もっちり、しっとり、クリーミー。

好きな人はバターをたっぷり塗って⁉

カロリーがこわぁ~い

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トマトさんのブログひし餅, ひなあられ, ひなまつり, 木目込み雛人形, 雛祭

 大変遅くなり申し訳ございません。新型コロナに感染されて亡くなられた方、心よりご冥福をお祈り申し上げます。また闘病されておられる方々の一日も早いご回復を心よりお祈り申し上げます。ご尽力をいただいた関係者の皆さまには心より御礼申し上げます。

今日は桃の節句・ひなまつり🎎です。最近では、 段飾りはなかなかできません。

子供たちが成人した今、木目込み人形の男雛様と女雛様だけでちょっと寂しいです。

桃の花の蕾がたくさんできています。↑↑

30年以上前に姉が作ってくれた木目込み雛人形。色が少し褪せてリリアンの紐もほどけてきています

今日の夕ご飯
10貫780円のスーパーのお寿司
カレイの焼いたん
はんぺいと生シイタケと九条ねぎのすまし汁

🎶あかりをつけましょぼんぼりに(^^♪  お友達と楽しく遊びたかった でしょうに今年はちょっと残念と思っておられるお子さんも多いでしょうね。

トマトさんのブログひなまつり, 京都駅大階段

雛壇

桃の節句 ひなまつり イルミネーション 171段のうち125段に約15,000個のLED

京都駅ビル 4階 大階段は🎎雛祭り

🎎雛壇ができていきます↑

テット&スカーラ

京都駅ビル 4階  グラフィカルイルミネーションPlus

季節ごとにイベントや京都の風物詩を楽しませてもらえます。

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トマトさんのブログトースト, トーストスチーマー, パンネル, 食パン

パンネル山食パン

最近、メディアでは色々な食パンを紹介していますね。特に京都は食パンの消費量が多いそうです。

生食パン【乃が美 】 ・昨年12月オープンの京都銘菓おたべとコラボ【別格】・【祇園ボロニア 】 などなどで他のパン屋さんでもおいしい食パンはいっぱい販売されていますが・・・ 

宝塚 パンネルさんは1ヵ月に一回、京都高島屋さんに来られます。開店と同時に整理券に走ります。その後ゆっくりコーヒー☕を飲んだり、早ランチをしたりして11時30分まで待ちます。

そこそこ時間が来たら高島屋さんに戻り🍞食パンをゲットします。おばあさんやお母さんたちも一斉に戻って来られて2本、3本と買っておられます。2本でも結構重いです。(パンネルの場合=1本は3斤)

おばあちゃん達は頑張っておられます。

パンネル 山食パン

そこで使うのが『トーストスチーマー』です。陶磁器で出来ています。

**焼く前に、スチーマーを水に30秒位浸して十分水分を含ませます**

トーストスチーマー
一緒に焼くと庫内にスチームが出てパンの内部の水分は保ちます
私はトースターの網の上にトレイも置きます

外はサクッと中はふわっと焼けます。

今日はカフェオレとグレープフルーツといっしょに
外はサク・カリ中はしっとり・ふわぁです

【 別格 】《かぐわし -レーズン-》もとっても美味しい😋

トマトさんのブログヴァッフェル菓子, 千寿せんべい, 鼓月

鼓月さんの代表的なお菓子《千寿せんべい》

鼓月さんが生み出した ヴァッフェル 菓子です。

千寿 せんべい
お菓子の上に掛けてあった和紙の上で

コーヒー☕でも、紅茶でも、日本茶でも 美味しくいただけます。

鼓月さんのショップページよりの画像-1

千寿せんべいが沢山入ったおみやげを頂きました。

鶴をイメージした包装紙です。

千寿せんべい 40枚入
鶴の模様の和紙も素敵です。

【とてもオシャレな紙箱に入っています。】

千寿せんべい55周年を記念して西陣織とコラボでできあがったそうです。

箱入りしおり
箱入りしおり
ピンク:花柄 ブルー:流水柄
ブルー:流水柄
鼓月さんのショップページよりの画像-2

素敵なパッケージで捨てられません。いただいた後は何を入れようか迷っている私です。

トマトさんのブログ梅の花, 梅小路公園, 梅林

梅小路公園の梅林を散策しました。

豊後梅 (ブンゴウメ)
豊後

奥の方行ってみると

満開で白い梅もきれいです。

↓白木蓮のつぼみでしょうか❓↓

↓ほぼ東側南入口付近↓

たくさんの種類の梅を見ることができました。暖冬でもう咲き終わった木も見られました。

約14品種140本の梅があるそうです。

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トマトさんのブログモニュメント, 梅小路公園, 梅小路蒸気機関車館

エコちゃん(東北の入口付近)

エコちゃん
(京都市の環境マスコット)

500系 新幹線(東南からの入口付近)

ケープペンギン🐧(北東の入口付近)

《 以前から投稿済のモニュメント》

大宮通り北側入口から入っていくとこんなマンホール蓋を見つけました。

災害用マンホールトイレ用
災害用マンホールトイレ
街中を走っていたチンチン電車

《今日色々な所で見つけたマンホール蓋 》

今日はお天気は良かったですが風が冷たく寒かったです。

このあと公園内、東南に位置する梅林を散策しました。梅は明日にします。

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トマトさんのブログこと路, ちりめん山椒, はれま, やよい

京都ではちりめん山椒が有名です。手みやげに喜ばれます。

ちりめんじゃこと実山椒 お酒・みりん・醤油などを煮含めたお惣菜です。

温かいご飯にのせても、お茶漬け おにぎり 美味しいです。

現在では数多くのお店で製造されておりますが、

【由来は 50年程前に、京都の花街の一つである上七軒の料理人であった晴間保雄が、ちりめんじゃこと実山椒を、炊き合わせたのが始まりと言われている[1]。(Wikipediaより) 】

はれま 本店 さん

鴨川の東側 京阪清水五条駅から少し北へ 店内ははんなり

初めて炊き合わせた 晴間保雄さんから何代目かはわかりませんが、はれまさんは中村玉緒さんもご常連かも。

老舗の はれま やよい こと路 さんのちりめん山椒を比べてみました。

 

 やよい さん

九州・四国産のちりめんじゃこ・柑橘類の香りが特徴の丹波高地の朝倉山椒を使用(やよいさんHP)

こと路 さん


こと路(じ)さんは京都御所の一筋西の通りにあります。とても風情のあるたたずまいのお店です。

お店の南側に紅梅がきれいに咲いています。

【お味比べ 】

炊きあがった色はこと路さんが薄い色で、味も少し薄味かな?ふっくら感あります。(私の主観です)

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