3 連休なのでゆっくり フレンチトースト を焼きました。
準備するもの：バケット（私はパスコ国産小麦のバケット198円）半分位 2人分4枚
卵 1個 牛乳 100㏄ バター 10ｇ
お好みであったらいいな スライスアーモンド 少量（なくてもOK） 紛糖
作り方 私流（すぐに食べたい時）
①バゲットを2㎝位の厚さに切る
②卵・砂糖・牛乳を混ぜ合わせて卵液を作る
③②の卵液にバケットを並べて入れます。バケットに卵液を浸み込ませるため30分くらい冷蔵庫で寝かせます（パンがしっとりしているときは電子レンジで水分を飛ばして浸すとよく浸み込みます）
④待ってるあいだにスライスアーモンドを軽く炒って水分を飛ばします
⑤バケットに卵液が浸み込んだらフライパンにバター2/3を溶かし焼きます
少し焦げ目が付くぐらいで裏返し残りのバターを入れます
⑥焼きあがったらお皿にとりスライスアーモンドをのせ、茶こしを使い粉糖をかけます
お好みでハチミツやシロップなどかけてどうぞ！
反省・・・良いのか失敗なのかもっちりと焼き上がりすごく美味しかったです。
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