トマトさんのブログトマトさんのブログ,天満宮,学問の神様,文子天満宮,菅原道真

先日、文子天満宮にお詣りしました。

文子天満宮は、学問の神様 菅原道真公と乳母であった多治比文子(たじひのあやこ)をお祀りしてあります。

北野天満宮の前身ともいわれております。

受験シーズンでもありますから、ご両親やおじいちゃんおばあちゃんと一緒にお詣りされたかたも見受けられました。

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カブとスモークサーモンのミルフィーユ

【準備するもの 】

カブ 1個

スモークサーモン 70g

塩 少々

コショウ 少々

柚 少し

① カブは厚い目に皮をむく

②スライサーで丸形に薄くスライスする(包丁でもOK)

③スライスしたカブを半分位重ねて2列に並べる

④少しの塩とコショウを掛ける

⑤カブでスモークサーモンをサンドする

下からカブ・サーモン・カブ

⑥サンドしたカブを2段重ねる

⑦8等分する。柚をのせて完成です。

柚をのせて完成‼

おつまみ一品出来ました。余ったカブは、明日お漬物にします。

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